賞豐收盛景,，品特色“鄉(xiāng)咖”,，打卡網(wǎng)紅鄉(xiāng)村民宿,，成為不少游客到正果游玩必做的事情,。傳統(tǒng)封閉式的鄉(xiāng)村民宿，因為一杯小小的“鄉(xiāng)咖”出圈,，讓人看到“正果鄉(xiāng)村文旅+”的無限可能,。
乘著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的東風(fēng),，正果鎮(zhèn)近年來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛,，民宿產(chǎn)業(yè)興旺,。以民宿為載體，特色美食,、農(nóng)耕文化體驗,、露營裝備租賃等“民宿+”新型文旅產(chǎn)業(yè)也悄然興起。然而封閉式的民宿消費(fèi)群體有限,，如何讓不住宿的游客也能走進(jìn)民宿,？針對城市消費(fèi)群體喜愛飲用咖啡的特點,，一些民宿業(yè)戶率先嘗試引入鄉(xiāng)村咖啡館,，并推出獨具本土特色的咖啡飲品吸引更多游客走進(jìn)民宿，無意間破譯了流量密碼,。
河邊民宿的特色雞公碗咖啡
2022年,，看中蒙花布村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的前景，該村村民林志將家中的自建房改造成為一間擁有7間房的鄉(xiāng)村民宿—一樂民宿,，同時他租下附近的閑置老舊房屋,，通過微改造打造了該村首個“鄉(xiāng)咖”—一樂咖啡館。他因地制宜，就地取材,，將蒙花布的竹元素融入到咖啡館內(nèi)外的場景打造中,，營造一種寧靜、別致的休閑氛圍,。此外,，他還在民宿及咖啡館周邊房屋墻面上繪制與環(huán)境相融、色彩艷麗的墻繪,，吸引游客打卡拍照,。
“場景化‘鄉(xiāng)咖’的打造，不僅使入住民宿的游客體驗感大大的提升,，也吸引了更多不住宿的游客前來打卡消費(fèi),，整體銷售額提高了30%—40%?！绷种靖嬖V記者,，除了“鄉(xiāng)咖”之外，該民宿目前還提供特色的竹筒飯以及露營,、團(tuán)建等服務(wù),，備受年輕人和親子家庭歡迎。
開業(yè)于2023年10月,，作為正果老街景區(qū)上的第一家民宿—河邊民宿,，在開業(yè)初期就確定了樓下咖啡廳樓上住宿的模式。由于其地理位置優(yōu)越,，緊鄰正果老街牌坊,，自帶“吸睛體質(zhì)”，不少游客即使不住宿都會到一樓咖啡廳買上一杯由雞公碗裝著,，寫著人間正果拉花的“鄉(xiāng)咖”與老街牌樓一起拍照打卡,。
“現(xiàn)在年輕人都比較愛喝咖啡，老街作為一個網(wǎng)紅景區(qū)有這么一間咖啡民宿可以說是相得益彰,。這里在我們摩友圈是很出名的,，可以說是我們騎行的一個休息驛站，老板挺好的免費(fèi)給我們提供熱水和修整的地方,?！蹦ν熊囼T行愛好者陳先生說。
坐落增江河畔,，背靠九峰山脈的云水間民宿是正果鎮(zhèn)最早的鄉(xiāng)村精品民宿樣板之一,，2017年其由舊廠房微改造而成，2021年廣州鄉(xiāng)村振興控股集團(tuán)進(jìn)駐投資,，提出云水禪心人文小鎮(zhèn)打造計劃,，陸續(xù)引入多個旅游文化業(yè)態(tài),，將原有單一的民宿打造成為現(xiàn)在的文旅綜合體。這里的生命樹咖啡館不僅是民宿的配套,，更是“民宿+”產(chǎn)業(yè)的孵化基地,。
“喝咖啡是城市人的一種生活方式，但是到了鄉(xiāng)村還是一成不變的話,，就不能給游客帶來不一樣的體驗,，所以我們提出‘咖啡+’的概念?！?云水禪心人文小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人李青青介紹,，生命樹咖啡館以正果烏欖為特色，推出烏欖咖啡,，并為游客提供打欖,、收欖、欖雕等體驗,，讓游客通過一杯小小的咖啡近距離接觸本地文化,。
李青青還告訴記者，當(dāng)前,，廣州鄉(xiāng)村振興控股集團(tuán)以生命樹咖啡館為“鄉(xiāng)咖”孵化試點,，通過舉辦以“品味鄉(xiāng)村咖啡”創(chuàng)業(yè)之旅為主線的環(huán)南昆山—羅浮山縣鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)區(qū)蜜蜂青創(chuàng)小賽，為民宿行業(yè)賦能,，為多地不同民宿量身定制本土化,、服務(wù)化的“鄉(xiāng)咖”產(chǎn)品，并計劃將其打造成為一個文旅驛站空間,。這樣,，不光是喜愛咖啡的年輕人，喜歡手作的親子家庭,，包括想休息吃飯的其他年齡段的游客都可以來這里,。雖然它的外表看似一個咖啡廳，但是它的服務(wù)是包容性的,，這樣民宿的格局也會打開,。
