廣州東去是增城,，土潤沙高潮亦平。
家種荔枝三百樹,，年年果熟問收成,。
清代詩人譚瑩《增城荔枝詩》里的增城，就是我的故鄉(xiāng),。
故鄉(xiāng)增城,，位于今日廣州東部，是個中外聞名的荔枝之鄉(xiāng),。因為荔枝,，增城有荔湖、荔城,、荔枝小鎮(zhèn),、荔枝博物館、荔鄉(xiāng)詩社,；因為荔枝,，報刊有僑聯(lián)的《荔鄉(xiāng)情》、文聯(lián)的《荔都》,、文旅局的《丹荔》和增城日報的《掛綠副刊》,。在增城，荔枝既是特產(chǎn)又是文化,，是一道最亮麗的風景,。
不須夸署尚書銜，懷核歸來味共參,。
此是白沙真種子,，甘泉浸得水枝甘,。
清初兩廣總督阮元的《嶺南荔枝詞》，可助我們回顧增城荔枝發(fā)展的進程,。
阮元詩中的甘泉是世稱甘泉先生的湛若水,。他出生于增城，是明代官至南京禮,、吏,、兵部尚書的心學家、教育家,。他在福建楓亭品荔,，發(fā)現(xiàn)優(yōu)良品種，便“懷核以歸”,，讓鄉(xiāng)人在家鄉(xiāng)增城南部的四望崗培植,，使增城很快出現(xiàn)“家家種荔若耕田”的景象。人們?yōu)榱思o念尚書湛甘泉,，就把這種荔枝稱作“尚書懷”,。阮元的詩歌出了以后，尚書懷就簡稱“懷枝”了,。由于懷枝清甜多汁,，易種高產(chǎn)，很快便被推廣到嶺南各地,。
一代接一代的鄉(xiāng)親父老在四望崗懷枝中還優(yōu)選出極品“掛綠”,。清代同治《增城縣志》載，“邑南八十里甘泉都沙貝四望崗上植荔枝十數(shù),，本名掛綠”,。屈大均更把“嶺南荔枝以增城沙貝所產(chǎn)為最”記入《廣東新語》中。沙貝,，就是今日增城新塘,。
增城荔枝，不僅有大眾品牌懷枝,，珍品掛綠,，還有質(zhì)優(yōu)的糯米糍、桂味,、進奉,、水晶球、甜巖,、犀角子,，普通的三月紅、黑葉,、水東,、大棗,，名字高雅的素馨香、縐紗裘,、白糖罌,、妃子笑、狀元紅……增城廣種荔枝,，使地方經(jīng)濟迅速發(fā)展,，荔枝文化也逐步形成。
“荔枝枝枝枝映水,，菱角角角角朝天”,。這是增城民間廣為流傳的荔枝名聯(lián)。傳說一年夏天,，甘泉先生講學回鄉(xiāng)，在東江邊荔枝園見到荔枝枝丫掛滿丹果,，便想為荔枝撰副對聯(lián),。“荔枝枝枝枝映水”,，上聯(lián)脫口而出,，但下聯(lián)總覺得不滿意。隨從的學生建議,，干脆邀請文人墨客共聚一堂,，品荔會友，共對下聯(lián),。
幾天后,，甘泉先生府上雅士滿堂，大家談笑風生,，開懷品荔,。其間，甘泉將對聯(lián)之事托出,。
“荔枝枝枝枝映水”,，甘泉先生的話一出，增城新科舉人胡庭南便應聲而對,，“菱角角角角朝天”,。
荔枝對菱角，映水對朝天,，對物貼切,，聲韻工整。甘泉不禁拍案叫絕,。
荔枝對菱角的傳說,，不僅引發(fā)文人寫荔枝詩的興趣,，而且開創(chuàng)了名人墨客荔熟時節(jié)在增城雅集啖荔的先河。你聽：
年年相約荔枝紅,，揮扇高談幾老翁,。
掛綠凝冰知在念，未堪郵寄海船風,。
這是清初“嶺南三大家之一”陳恭尹的《寄何孟門,，時客瓊南二載》。
南州荔枝無處無,，增城掛綠貴如珠,。
兼金欲購不易得，五月尚未登盤孟,。
這是清代李鳳修的《荔枝詩》,。
掛綠芳名天下徹，一年一度荔枝節(jié),。
蟬鳴稻熟鼓龍舟,，吾愛增城情未歇。
這是當代文學家杜埃的《增城抒情》,。
云彩增江秀,，荔枝耀眼紅。
華年多勝果,，山野沐熏風,。
這是當代作家陳殘云的《增江》。
甘泉先生離世400多年了,，其開創(chuàng)以荔會友的荔枝文化習俗不僅在增城得以延續(xù),；而且越來越繁榮。下面就是“相約荔枝紅”的主要活動：
增城“荔林磋藝”攝影活動已舉辦24屆,。作品分別于2000年應中國影協(xié)之邀在北京中國美術(shù)館,、2012年應香港政府在香港中央圖書館展出。
增城的“荔枝文化旅游節(jié)”,，采用“1＋N”活動模式,，主會場之外，設(shè)立多個分會場活動,，而且時間延續(xù)至整個荔枝季,，大大加快荔枝產(chǎn)業(yè)升級，有力促進旅游事業(yè)繁榮,。
相約荔枝紅的活動,，吸引了增城內(nèi)外的詩人前來采風。2024年初,，增城被授予“中國詩歌之鄉(xiāng)”殊榮,。
以“相約荔枝紅”為名大大小小的書畫展和文學作品更如花若錦,。2019年出版的《相約荔枝紅·書畫作品集》和《相約荔枝紅·文學作品集》就是其中的精品，96歲辭世的老畫家劉劍豪,，一生畫荔無數(shù),，86歲時出版畫集《荔花香》，為增城荔枝留下文化的芳香,。
以荔為名,，我也有一件難忘之事。2015年,，江蘇人民出版社為出版“鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)韻系列叢書”,，從我博客中選了50篇寫增城的散文，并建議書名一定要有增城特色,。于是我把書名冠以《荔枝紅了》,，并分別用當?shù)財z影家湛福明和畫家吳栩艷的作品作封面和內(nèi)文插圖。十一屆中國文化博覽會期間,，出版社專程到深圳為該書舉辦品讀發(fā)布會,。當年，這本由三個增城人合作的圖書還榮獲第24屆上海市中小學幼兒園優(yōu)秀圖書評選活動二等獎,。這是家鄉(xiāng)增城和荔枝給我們帶來的榮光。于是我們用出版社發(fā)的稿費,，全部買了《荔枝紅了》,，贈送給家鄉(xiāng)，讓鄉(xiāng)親共享荔枝帶來的快樂,。
