在疫情防控常態(tài)化背景下，具有出行便捷、親近自然,、人員密度低等優(yōu)勢的鄉(xiāng)村旅游成為市民旅游消費首選。正果鎮(zhèn)作為廣州市生態(tài)環(huán)境保護區(qū),，近年來堅持推動構建全域旅游新格局,，堅持保護和發(fā)展兩條主線，打造了一批生態(tài)優(yōu)美的鄉(xiāng)村,，并依托豐富的鄉(xiāng)村文化資源,，因地制宜推動建設碧水銀灘,、畬歌唱晚、百里道香三條新鄉(xiāng)村示范帶,，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村致富，一幅幅火熱生動的鄉(xiāng)村旅游畫卷正在徐徐展開,。
正果鎮(zhèn)百里道香新鄉(xiāng)村示范帶
以繡花功夫留住鄉(xiāng)愁 以美食文化注入動力
正果鎮(zhèn)是接納增城母親河——增江的首善之地,，曾是水運重鎮(zhèn)、魚米之鄉(xiāng),，素有“千年古鎮(zhèn) 人間正果”的美譽,。正果老街，靜臥增江河邊,，這里的生活慢而不悶,，鬧而不囂，充滿歲月沉淀的淳樸韻味,，讓人流連忘返,。近年來，正果鎮(zhèn)以繡花功夫對老街進行微改造,，修復了原有清末民初,、解放初期的建筑群，喚醒沉睡的歷史,。搭配恰到好處的鄉(xiāng)村美食,、老街生活藝術墻繪，風格協(xié)調且功能升級的配套設施,，讓這座老鎮(zhèn)墟重現(xiàn)昔日商賈云集,、游人如織的繁華。自2014年起,，正果全面挖掘本土鄉(xiāng)村美食文化,，連續(xù)多年舉辦鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)，打造“永不落幕的美食節(jié)”,；引進粵菜師傅培訓室,，讓本土鄉(xiāng)賢傳承本土味道，正果云吞,、蘭溪瀨粉,、蝦堆、蛋散……超200種正果小吃蓬勃發(fā)展,，老街旅游注入源源不斷的生命力,。白天，干凈明亮,，夜晚,，燈火璀璨,。“以前很多人來老街吃完云吞就走,，現(xiàn)在很多玩到晚上才走,，老街成了越來越多游客的目的地、集散地,?！鄙碳覀兌紭烽_了花。2021年,，正果老街被評為國家3A級旅游景區(qū),，接待游客超過170萬人次。2022年初,，一條6.5公里的增江碧道逐漸形成,，串聯(lián)起正果老街美食、九峰山“大氧吧”,、正果洋村溫泉,、蒙花布村天然沙灘，打造出一條生態(tài)宜人的碧水銀灘新鄉(xiāng)村示范帶,。行走其間，可感受以水為脈,、城綠相依,、人與自然和諧共生的生態(tài)氛圍?！斑B線增江畫廊碧道,，連片天然美麗沙灘，排排康養(yǎng)旅游房車,，棟棟特色休閑民宿……”示范帶連接之下,，蒙花布村的鄉(xiāng)村旅游更加興旺。
接續(xù)文化遺產(chǎn) 畬鄉(xiāng)風情醉游人
“昂啰喂,，歡迎來到畬族村……”在正果鎮(zhèn)東南部高山深處隱匿的廣州市唯一少數(shù)民族聚居村——畬族村,，村民們正穿著民族服裝，樂呵呵地迎接游客,。近年來,，正果鎮(zhèn)花大力氣接續(xù)畬族文化，彰顯民族獨特風情和文化,，融合蘭溪溝獨特的山地森林生態(tài)資源,，打造了畬歌唱晚新鄉(xiāng)村示范帶，“引爆”畬族周末游,、節(jié)日游,。沿著畬族村的小公路,，可見繪滿“鳳凰”“彩帶”等畬族民俗文化的建筑；畬族風情街文創(chuàng)集市,，匯聚畬族特色本土產(chǎn)品,，集聚全村酒坊展示古法釀酒技藝；全省最大的村級博物館——畬族民俗館,，裝載600多年畬族歷史,，綜合展示地方自然、歷史,、生產(chǎn),、生活方面的藏品、用品,；廣場上,，或有畬族兒女身著絢麗多彩的民族服飾載歌載舞；探秘山林,，便能在幽群峰間發(fā)現(xiàn)素有“廣東小九寨溝”之稱的畬寨溝,，讓彌漫的水霧驅散身心的疲憊。盤瓠王文化節(jié),、南粵古驛道定向大賽,、徒步定向世界杯……實現(xiàn)“走古道、游畬鄉(xiāng),、賞山水”的沉浸式體驗,。
作為2021年廣州鄉(xiāng)村美食匯暨正果鄉(xiāng)村旅游節(jié)的分會場，畬族村民還推出畬族傳統(tǒng)美食打糕活動,，讓游客親身參與制作,，體驗畬族文化的獨特魅力。
“三清三拆三整治” 釋放農(nóng)文旅融合潛能
走進正果鎮(zhèn)百里道香新鄉(xiāng)村示范帶的岳村農(nóng)耕大公園,，一棟棟在保留原有風貌基礎上進行了現(xiàn)代化改造的墻繪房屋,，像一幅幅美麗畫卷，展示著村民豐收的祥和場景,；遠處與藍天白云相呼應,、與自然風光融為一體的觀稻塔高高佇立，水稻豐收時,，從觀稻塔往下看,，象征豐收和寓意留住鄉(xiāng)愁的七彩水稻映入眼簾，農(nóng)田變成了景點,?！霸来宕灞緛硎菦]有發(fā)展旅游的具體計劃，我們一開始專注在開展‘三清三拆三整治’上,，但后來人居環(huán)境得到質的提升,，傳統(tǒng)建筑,、傳統(tǒng)文化也被挖掘了出來?！卑倮锏老阈锣l(xiāng)村示范帶堅持“把農(nóng)村建設得更像農(nóng)村”的理念,，堅守“最小的人為干預、最大的原鄉(xiāng)體驗”原則,，為廣大農(nóng)民搭建舞臺,，以現(xiàn)代農(nóng)創(chuàng)精神活化傳統(tǒng)農(nóng)耕價值，挖掘并釋放地域能量,，為鄉(xiāng)村旅游注入文化內(nèi)涵,。目前，岳村村鄉(xiāng)賢帶動村民投資近2000萬元發(fā)展田園觀光小火車項目,，以農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)為主導,，輻射帶動番豐村以運動、民宿,、研學產(chǎn)業(yè)為主,、廟尾村以白鴿養(yǎng)殖及白茶產(chǎn)業(yè)為主、花園村以種植業(yè)為主的百里道香新鄉(xiāng)村示范帶,，注重“政府,、企業(yè)、農(nóng)民”三方形成良性共生發(fā)展模式,，打造農(nóng)文旅深度結合的產(chǎn)業(yè)項目,。
世界旅游組織把鄉(xiāng)村旅游解釋為以鄉(xiāng)村文化為產(chǎn)品核心的旅游，文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂,，鄉(xiāng)村旅游是文化的載體。正果鎮(zhèn)本著立足鄉(xiāng)情,、因地制宜,、因村施策的原則，打好“當?shù)嘏啤?，調出“本土味”,，推陳出新，打造伴生產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品,，擦亮地域特色濃郁的旅游品牌,，讓鄉(xiāng)村旅游“形”“神”兼?zhèn)洌瑢崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。
