何鼎鼎：一個國家農(nóng)業(yè)強不強,，產(chǎn)量固然重要，但歸根結(jié)底得用質(zhì)量來衡量,。今天你走進超市就會發(fā)現(xiàn),，一樣農(nóng)產(chǎn)品若是進口的,，是有機的，是生產(chǎn)全過程可追溯的,，就格外暢銷,，定價也會更高?！叭嗣駥γ篮蒙畹南蛲背蔀檗r(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大契機,，農(nóng)產(chǎn)品全球化競爭、“舌尖上的安全”也構(gòu)成挑戰(zhàn),，如何把優(yōu)質(zhì)“產(chǎn)出來”,，把安全“管出來”，把品牌“樹起來”,，中國農(nóng)業(yè)確實到了提質(zhì)增效的重要關(guān)口,。
鄧也：高質(zhì)量不能掛在嘴上，必須堅持問題導向,，先從頑疾入手,。農(nóng)業(yè)部確定2018年為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，提出通過2—3年,，大城市郊區(qū),、“菜籃子”主產(chǎn)縣基本實現(xiàn)按標生產(chǎn)，5年內(nèi)逐步禁止使用剩余10種高毒農(nóng)藥等時間表,。這些硬杠杠的落實,，將會在根本上改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面貌。也只有真正堅持以問題為導向,，堅持質(zhì)量興農(nóng),、綠色興農(nóng)，才能做好農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這篇大文章,。
何鼎鼎：小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)達是中國幾千年來的國情,，分散的家庭生產(chǎn)導致的問題,，需要以法治化、標準化,、品牌化來解決,。比如，加快修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,，擴大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測范圍,，已提上日程；山東正加快推進蔬菜標準認證中心建設,；福建則希望強化安溪鐵觀音,、武夷巖茶等知名品牌，提升農(nóng)業(yè)整體品牌率,。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的頂層設計和區(qū)域競爭正同步展開，甚至有不少省份已對照中央精神,，著手將質(zhì)量興農(nóng)關(guān)鍵指標納入政府績效考核評價內(nèi)容,。
鄧也：沒錯，質(zhì)量興農(nóng)之要,，也在治理創(chuàng)新,。在四川，被譽為“中國泡菜之鄉(xiāng)”的眉山市東坡區(qū)為了“強產(chǎn)業(yè)”,，專門成立泡菜產(chǎn)業(yè)局,，負責原料基地建設、質(zhì)量安全管理和泡菜品牌建設,，僅2017年就“泡”出157億元產(chǎn)值,。四川很明白，有基地才有流水線,，有品牌才有知名度,，有加工才有附加值，有治理的出新,，才能守住農(nóng)業(yè)的初心,。即使一味再簡單不過的泡菜，當放入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和“互聯(lián)網(wǎng)+”的壇子中“腌制”,，也會產(chǎn)生神奇的化學變化,。
何鼎鼎：人們正期待著中國農(nóng)業(yè)由大到強的化學變化。四川素有“天府糧倉”之美譽,，去年兩會,，習近平總書記在參加四川代表團審議時就指出，四川農(nóng)業(yè)大省這塊金字招牌不能丟,。在你看來,，守住這塊金字招牌的關(guān)鍵是什么,？
鄧也：既要有底線思維，更要有高標準追求,。首先是將安全管起來,，守住從田園到餐桌的每一個關(guān)口；其次就是要實現(xiàn)從單個品牌向品牌集群發(fā)展,。比如通過在“優(yōu),、綠、特,、強,、新、實”上用功,，使四川實現(xiàn)了川茶,、川酒、川菜,、川藥,、川果等“川字號”特色效益農(nóng)業(yè)集群式崛起，而區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌價值的整體提升,，必將極大地推動農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省華麗轉(zhuǎn)身,。
何鼎鼎：質(zhì)量興農(nóng)，同樣離不開一批愛農(nóng)業(yè),、懂技術(shù),、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民。今年的中央一號文件明確“大力培育新型職業(yè)農(nóng)民”,，要求全面建立職業(yè)農(nóng)民制度,，“造就更多鄉(xiāng)土人才，聚天下人才而用之”,，這為破解農(nóng)村人才瓶頸制約,、走質(zhì)量興農(nóng)之路提供了制度性方案。
鄧也：要實現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng),，人的因素至關(guān)重要,。沒有農(nóng)民職業(yè)化，就沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,。事實上,，人力資本下鄉(xiāng)，在鄉(xiāng)村振興的所有環(huán)節(jié)都占據(jù)了極其重要的位置,。在中央一號文件的基礎(chǔ)上,，四川提出“全面建立新型職業(yè)農(nóng)民制度”，突破以往的簡單培訓,，提出了更高的成體系的要求,。我們相信,，新型農(nóng)民與質(zhì)量興農(nóng)將互相吸引、互相促進,。當質(zhì)量興農(nóng)能為農(nóng)業(yè)帶來更高附加值,、讓從業(yè)者過上更體面、有尊嚴的生活,，必然吸引更多有志之士投身土地,，為中國農(nóng)業(yè)的更高質(zhì)量發(fā)展提供強大的人才支撐。
（來源：《人民日報》）
